Туризм кафедрасы Қазақстан туризм индустриясы үшін мамандарды даярлау мақсатында 1996 жылы 1 желтоқсанда ашылды. Туризм бөлімшесінің география факультетінде пайда болуының басты себебі – туризм күрделі әлеуметтік-экономикалық құбылыс болғандықтан қоршаған аумақпен мызғымас байланыста болып іске асырылады, ал аумақ кеңістігін тек қана география толық түрде зерттейді. Сонымен қатар, бұл бөлімшенің әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетінде ашылғаны кездейсоқ емес, себебі – Қазақстан ЖОО ішінде дәл осы университетте ең жоғары дәрежедегі мамандар: туризмологтар, географтар, экономистер, заңгерлер, тіл мамандары, тарихшылар және басқа да қажетті мамандар қызмет атқарады.

Қазақстанда туризм индустриясының толыққанды жүйесі әзірше қалыптаспаған жағдайда, оны қалыптастыру жаңа ғана басталып тұрған кезде, туристік мамандарды даярлау барлық заманауи бағыттарында ғылыми, жобалау-іздестіру, ұйымдастыру-басқару және педагогикалық шеңберінде қарастырылады. 25 жыл ішінде кафедра Қазақстанның туризм саласы үшін 1555 маман шығарды. 2020 жылдың 1 қазанына кафедрада 630 студент оқыды, оның ішінде 24 – магистрант, 6 – PhD докторанты.
Кафедраның танымал түлектері:
* Алчимбаева Ж.Г. – "Алматы облысының туризм басқармасы"ММ басқарма басшысы.

* Подвалов А. Ю.-г.ғ. к., 2007-2010жж. ҚР Парламенті Сенатының аппаратында көмекші, 2007-2012 Ж. Ж. Кипр Республикасының Қазақстан Республикасындағы Құрметті консулы, қазіргі уақытта "Caspian Travel Company"ЖШС директоры.

* Ақаев А.М. – 2014-2017 жж – "Іле - Алатау мемлекеттік ұлттық табиғи паркі"РММ. Лауазымы: экологиялық ағарту, туризм және табиғатты пайдалану бөлімінің бастығы. 2019 ж. - ҚР экология, геология және табиғи ресурстар министрлігі Орман шаруашылығы және жануарлар дүниесі комитетінің "Охотзоопром" РМҚК, ЕҚТА бөлімінің бас маманы.

* Ещанова А. - Алматы қаласының әкімдігі

* Нұрғожин Д. - "Rumi"мейрамханалар желісінің бас директоры.

* Абжанов А. - "Жаңа ұрпақ"көшбасшылық мектебінің негізін қалаушы.

* Д. Сержанұлы - "Астана ЭКСПО-2017 "ҰК" АҚ Ілгерілету және туризм департаментінің бас менеджері," Kazakh Tourism "ҰК"АҚ іс-шараларды ұйымдастыру департаментінің директоры.

* Ким А. - "ProHospitality Group" ЖШС Бас директоры.

Қазақстанда заманға сай туризм индустриясын қалыптастыруда туризм мамандарын даярлау ең өзекті мәселелерінің бірі болып табылады: дәл осы мамандар елімізде мынадай маңызды мәселерді шешуі қажет: мемелекеттің туризм мен демалыс аясындағы әлеуметтік-экономикалық саясаты; еліміз бен аумақтарымыздың табиғи және толық туристік-рекреациялық әлеуетін анықтау; аймақтардағы туризм дамуының сұлбаларын және туризмді ұйымдастыру мен басқару бойынша ғылыми тұжырымдамаларын әзірлеу; жобалау-іздестіру жұмыстарын жүргізу және туристік-рекреациялық зоналар мен аудандарды жобалау; картографиялық және жарнамалық-ақпараттық өнімді және т.б. жасау. Демек, туризм аясы үшін арнайы даярланатын университет түлектері туризмнің кез-келген аясында жұмыс істеуге қабілетті кең өрісті мамандар болуы қажет.

Кафедра іргетасын салушы мен меңгерушісі – география ғылымдарының докторы, профессор Ердәулетов Станислав Рамазанұлы.

Профессорлық-оқытушы құрамы құрамы 47 қызметкерден тұрады (2021 жылғы мәліметтер). Оның ішінде 2 ғылым докторы, 18 ғылым кандидаты, 5 PhD, 18 ғылым магистрі. Кафедраның ғылыми дәрежелілігі 67% құрайды.