Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университеті

студенттер және жас ғалымдардың «ФАРАБИ ӘЛЕМІ»

атты Халықаралық ғылыми конференциясының 

ЕСЕБІ

«ТУРИЗМ ЖӘНЕ ҚОНАҚЖАЙЛЫЛЫҚ» секциясы

«Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі» бөлімі

2020 жылдың 6 сәуір мен 8 сәуір аралығында студенттер және жас ғалымдардың «ФАРАБИ ӘЛЕМІ» атты халықаралық ғылыми конференциясы өтті. Биылғы жылдың конференциясы еліміздеге төтенше жағдайға байланысты онлайн форматында өтті.

2020 жылғыстуденттер және жас ғалымдардың «ФАРАБИ ӘЛЕМІ» атты халықаралық ғылыми конференциясының «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі» бөлімі бойынша 2 және 4 курс студенттерінің және 1, 2 курс магистранттардың, соңымен қатар докторанттардың 27 жұмысы ұсынылды. 

Конференцияға 8 баяндама ұсынылды (қазақ тілінде 3 баяндама, орыс тілінде 2 баяндама және ағылшын тілінде 3 баяндама):

1.    Gribovskaya K. Problem of promotion for restaurant business enterprise in conditions of Almaty.

2.    Bektursyn A.E. Improvement of accessibility for the disabled in restaurants.

3.    Елубай А.М., Ильясов А.Р., Маратов М.Д., Нукешева А.Е., Нуртаев Д.Е., Аскарова А.Б., Ахмеров М.К., Гунгер А.А., Измахан А.М., Махмудова А.А., Хасенова А.Т. Оценка качества обслуживания и инфраструктуры ресторана «РУМИ» в городе Алматы по методу «тайного покупателя».

4.    Karaman A.K. Prospects for the application of information technologies in hotel and restaurant businesses in Kazakhstan (case of Royal Tulip Hotel).

5.    Серік А.А. Тұтынушы мінез-құлқының қонақ үй бизнесінің дамуындағы рөлі (Алматы қ. – «Rahat Palace Hotel» мысалында).

6.    Smagulov M.K. Informational technologies in restaurant bussines of Republic of Kazakhstan.

7.    Еркін А. Қонақ үй анимация концепциясы «УЮТ» қонақ үй мысалында.

8.    Кадырова Ж.Б. Мейрамхананың ашылуын ұйымдастыру: теория және тәжірибе.

Конкурстық комиссия, студенттердің жұмысымен танысып және баяндамаларын тыңдап, келесі студенттерді марапаттауға шешім қабылдады: 

1 орын 

Еркін А. Қонақ үй анимация концепциясы «УЮТ» қонақ үй мысалында. Ғылыми жетекшісі: Актымбаева А.С.

2 орын

Грибовская К. Problem of promotion for restaurant business enterprise in conditions of Almaty. Ғылыми жетекшісі: Плохих Р.В.

БектұрсынA.Е. Improvement of accessibility for the disabled in restaurants. Ғылыми жетекшісі: АлиеваЖ.Н.

3 орын 

ЕлубайА.М., ИльясовА.Р., МаратовМ.Д., НукешеваА.Е., НуртаевД.Е., АскароваА.Б., АхмеровМ.К., ГунгерА.А., ИзмаханА.М., МахмудоваА.А., ХасеноваА.Т. Оценкакачестваобслуживанияиинфраструктурыресторана«РУМИ» вгородеАлматыпометоду«тайногопокупателя». Ғылыми жетекшісі: Вудворд Д.Б.

СмагуловM.К. Informational technologies in restaurant bussines of Republic of Kazakhstan. Ғылыми жетекшісі: Каирова Ш.Г.

Серік А.А. Тұтынушы мінез-құлқының қонақ үй бизнесінің дамуындағы рөлі (Алматы қ. – «Rahat Palace Hotel» мысалында). Ғылыми жетекшісі: Молдагалиева А.Е.