«Теория без практики мертва, а практика без теории глупа!».
Просмотров: 1986
Казахский национальный университет имени аль-Фараби, это современный университет,флагман в области образования, который ориентирован на подготовку будущих специалистов сприменением передовых технологии и методик обучения характеризующий тесную взаимосвязьмежду теорией и практикой в процессе обучения. В этом смогли убедиться студенты 1 курсаспециальности «Ресторанное дело и гостиничный бизнес», которые только в этом году смоглистать частью большой семьи кафедры «Рекреационной географии и туризма», благодаряоткрытию данной специальности в нашем университете. Ведь как говорил В.С. Пастернак:«Теория без практики мертва, а практика без теории глупа!». Благодаря активному участиюпреподавателей кафедры, и в особенности кураторам казахского отделения - старшимпреподавателям Байбуриеву Р.М. и Асиповой Ж.М., студенты данной специальности в рамкахобучаемых дисциплин и кураторских часов смогли посетить различные места общественногопитания, где смогли в живую оценить уровень развития инфраструктуры, работу персонала всфере обслуживания в области ресторанного дела, познать все тонкости выбора кухни и секретовприготовления различных блюд.