Курс лекций по дисциплине «Управление качеством туристских услуг»
Преподаватель: Плохих Роман Вячеславович.
Цель изучения дисциплины: сформировать целостную систему знаний и практических навыков в области управления качеством (УК) туристских услуг на основе современных теоретических и методологических основ и опыта их использования в практической деятельности.
В ходе изучения дисциплины сформировать у обучающихся следующие компетенции:
- понимать значение, специфику и функции управления качеством туристских услуг как особой деятельности специалиста с высшим образованием в области туризма;
- объяснить современные представления, методы, модели и правила практической деятельности в сфере управления качеством туристских услуг с учетом специфики разных услуг;
- анализировать современные представления, методы, модели и правила практической деятельности в сфере управления качеством туристских услуг с учетом специфики разных услуг;
- использовать методические подходы, методы, модели и правила практической деятельности для эффективного развития и управления туризмом в Казахстане;
- синтезировать комплексы решений и рекомендаций по организации методической и практической деятельности в сфере управления качеством туристских услуг.