Пәннің мақсаты мен міндеттері – қазақ этносының қазіргі кезді қоса әртүрлі тарихи кезеңдердегі материалдық мәдениетінің тарихына қатысты мәселелер мен негізгі теориялық жағдайлармен студенттерді таныстыру. Қоныстар мен тұрғын үй түрлерінің жалпы сипаттамасын, халықтың дәстүрлі киімдері мен әшекей бұйымдарының жиынын, үй аспаптары мен дәстүрлі тамақтану жүйесін, ауылшаруашылық құралдары мен шаруашылық құрылыстарын, дәстүрлі транспорт және тасымалдау және т.б. түрлерін саралауды, сонымен қатар, Қазақстанның әртүрлі тарихи-мәдени аймақтарына тән өзгеше ерекшеліктерін анықтауды қарастырып отырған оқу курсының негізгі міндеттеріне жатқызамыз.

1 дәріс.pdf Кіріспе. Тұрмыс және материалдық мәдениет тарихы түсінігі мен мәні

2 Дәріс.pdf Қазақстан территориясындағы тас ғасырының қоныстары мен баспаналары және қола дәуірінің тұрғын үй мен қоныстары (б.д.д. ХІІІ – VІІІ ғғ.).

3 Дәріс.pdf Тайпалық одақтар мен ерте мемлекеттер кезеңіндегі қоныстар мен тұрғын үйлер (б. э. VІІ ғ. – V ғ.).

4 Дәріс.pdf Ерте және дамыған ортағасырлық қалалар, қоныстар және тұрғын үйлер (VІ ғ. – VІІІ ғ.).

5 Дәріс.pdf Ортағасырлық мемлекеттер мен Қазақ хандығы дәуіріндегі (ХІV- ХVІІ ғғ.) қалалар, қоныстар мен тұрғын үйлер. Киіз үй - Евразия далаларының көшпенділерінің көне тұрғын үй түрі

6 Дәріс.pdf Ресей құрамындағы Қазақстанның қоныстары, тұрғын үйлері мен қалалары (1734-1917 жж.)

7 Дәріс.pdf Қазақстанның Кеңес дәуіріндегі және тәуелсіз дамуы жылдарындағы тұрғын үйлер және қалалар

8 Дәріс.pdf Ұлттық киімге қатысты деректер мен тарихнама

9 Дәріс.pdf Қазақстан территориясындағы тайпалар мен рулардың киімдері мен әшекей бұйымдарының көне түрлері. Орта ғасырлар және Қазақ хандығы дәуіріндегі әшекейлер мен киімдер кешені

10 Дәріс.pdf ХІХ-ХХ ғ. басындағы дәстүрлі киім-кешек және әшекейлер кешені

11 Дәріс.pdf Кеңес дәуірі мен тәуелсіздік кезеңіндегі қазақтардың киімдеріндегі өзгерістер.

12 Дәріс.pdf Қазақ халқының ас-тағам мәдениетінің зерттелуі

13 Дәріс.pdf Дәстүрлі тағамдану жүйесінің экологиялық жүйемен және шаруашылық түрімен байланысы

14 Дәріс.pdf Тамақтану: режим, этикет

15 Дәріс.pdf Қазақтардың тамақтану жүйесінің өзгеруі. Ыдыс-аяқ және аспаптар.