Ученые Института проблем горения КазНУ создали эффективный способ получения сырья для производства ароматизаторов.

Высокоэффективные катализаторы с заданными свойствами для гидрирования цитраля в цитронеллаль с высоким выходом разработаны учеными РГП на ПХВ «Институт проблем горения».

Цитронеллаль применяется в парфюмерии и в пищевой промышленности как ароматизатор. Является сырьём для получения душистых веществ, в том числе широко известного ментола. Авторами проекта под руководством кандидата химических наук У.Суюнбаева созданы катализаторы с заданными свойствами направленного действия для периодического и непрерывного способа, позволяющие получать конечный продукт с высоким выходом (98-99%). Свойства катализатора играют в этом процессе ключевую роль, чем избирательнее катализатор, тем успешнее идет процесс гидрирования. Полученные результаты показывают, что для процесса гидрирования цитраля в качестве селективных катализаторов могут быть использованы металлы на основе никеля, рутения и палладия. 

nauka.kz